O nama

PRVI SILOSI

Pogon u Koštunićima započeo je sa radom 6. septembra 1996. godine, postavljajući temelje savremene prerade žitarica u ovom delu Srbije. Već 2003. godine, kao prvi na teritoriji opštine Gornji Milanovac, izgrađeni su moderni silosi kapaciteta 2.500 tona, čime je obezbeđeno sigurno i efikasno skladištenje sirovina.

Danas, ukupni skladišni kapaciteti obuhvataju 5.000 tona neprerađenih žitarica i 600 tona gotovih, neupakovanih proizvoda, što omogućava stabilnost u snabdevanju i kontinuitet proizvodnje.

U cilju stalnog unapređenja kvaliteta i povećanja kapaciteta, rekonstrukcije mlina realizovane su 2009. godine, kada je dnevna proizvodnja pšeničnih brašna povećana na 75 tona, kao i 2021. godine, kada je kapacitet dodatno unapređen na 95 tona dnevno. Ove investicije omogućile su modernizaciju proizvodnog procesa i ispunjavanje visokih standarda kvaliteta finalnih proizvoda.

Otkup sirovina organizovan je na četiri lokacije: Koštunići, Mionica, Mojsinje (Čačak) i Bumbarevo Brdo (Knić), što obezbeđuje stabilnu i kontinuiranu nabavku žitarica iz regionalnih poljoprivrednih centara.

TRADICIJA I KVALITET

Usavršavanje proizvodnje pšeničnog brašna prirodno prati razvoj pogona za meljavu integralnih proizvoda, oslonjenog na tradiciju, provereni kvalitet i dugogodišnje poverenje kupaca. Još 2005. godine, negujući autentičan način prerade, započeli smo proizvodnju brašna od punog zrna žitarica meljavom na vodeničkom kamenu, dnevnog kapaciteta 1.000 kg.

Takav pristup, utemeljen na iskustvu i poštovanju prirodnih procesa, postavio je visoke standarde kvaliteta koji su prepoznati i cenjeni. Danas je ovaj pogon dodatno usavršen, pa smo od 2022. godine u mogućnosti da hladnom meljavom proizvedemo čak 20 tona dnevno integralnih brašna od različitih vrsta žitarica, uz očuvanje nutritivnih vrednosti i dosledan kvalitet koji generacije potrošača sa poverenjem biraju.

MISIJA I VIZIJA

Konstantno proširenje proizvodnih kapaciteta pratila je i modernizacija procesa pakovanja brašna, kako bismo krajnjim potrošačima isporučili proizvod vrhunskog kvaliteta. Danas su naša pšenična i integralna brašna upakovana u savremenu ambalažu koja obezbeđuje dugotrajno očuvanje svežine, prirodnih nutritivnih vrednosti i izvornih osobina žitarica, uz zaštitu od spoljašnjih uticaja tokom skladištenja i transporta.

Kontrola kvaliteta i proizvodnje je jedan od najbitnijih delova našeg poslovanja i razvijala se paralelno sa tehnološkim unapređenjem pogona. Počev od prijema sirovina, kroz proces meljave, pa sve do finalnog pakovanja, svaki korak proizvodnje podleže kontinuiranom nadzoru i precizno definisanim procedurama. Kvalitet žitarica se proverava na ulazu, dok se u toku proizvodnje sprovode redovne interne kontrole fizičko-hemijskih i tehnoloških parametara brašna.

Posebna pažnja posvećena je standardizaciji procesa, sledljivosti sirovina i doslednosti kvaliteta svake serije proizvoda. Ovakav sistem kontrole omogućava stabilan kvalitet, sigurnost proizvoda i visok stepen poverenja kupaca i poslovnih partnera, što je temelj dugoročne saradnje i prepoznatljivosti našeg brenda na tržištu.