PUNOĆA UKUSA ZA SVAKODNEVNI DOŽIVLJAJ

Pšenične mekinje

Pakuje se u džak od:

Parametar Vrednost
Sadržaj vlage do 15.00%
Sadržaj pepela 7% na s.m.
Kiselinski stepen do 8
Energetska vrednost 216kcal
Masti 4.3g na s.m.
Ugljeni hidrati 29g na s.m.
Proteini 15.5g na s.m.
Vlakna 42g na s.m.

Primena

Pekare: inetgralni hlebovi, peciva sa povećanim sadržajem vlakana

RECEPTI – PROVERENO UKUSNO

Keks sa mekinjama

Ovaj keks sa mekinjama je izuzetno ukusan, brz i jednostavan za pripremu. Pravi se od nekoliko osnovnih sastojaka i peče se kratko, što ga čini praktičnim izborom za laganu poslasticu.

Sastojci

  • 4 kašike ČEKOVIĆ pšeničnih mekinja
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 30 g svežeg sira
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • 2 jaja
  • 1 kašičica kvasca
  • 2 kašike zaslađivača
  • 1 kašika istucanih orašastih plodova (bademi, kikiriki, orasi itd.)

Priprema

U dubokoj posudi pomešati pšenične mekinje i ovsene pahuljice. Dodati svež sir, kukuruzni skrob, jaja, kvasac, zaslađivač i istucane orašaste plodove, pa sve dobro sjediniti.

Dobijenu smesu sipati u male kalupe za pečenje, vodeći računa da debljina ne prelazi pola centimetra. Kalupe staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 °C i peći dok ne dobije blago smeđu boju. Vreme pečenja je oko 20 minuta.

sa najfinijim brašnom je jednostavno

Budite majstor zanata

Čeković brašna su više desetina godina prepoznata kao vrhunski proizvodi koji omogućavaju svakome da bude majstor – i u kući, i u pekari, restoranu, piceriji…

Pratite našu sekciju akutelnosti gde ćemo objavljivati uvek nešto novo, praktično i korisno.